+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Первый производитель аквакультурной креветки в России закрыл ферму из-за коронавируса

Компания «Русская креветка», первый и крупнейший производитель аквакультурной креветки в России, закрыла свое производство в Калужской области из-за влияния пандемии COVID-19 на международную торговлю.

Первый производитель аквакультурной креветки в России закрыл ферму из-за коронавируса
Фото: shutterstock.com

«Вследствие пандемии и нарушения производственного цикла, а также закрытия авиасообщения мы вынуждены приостановить продажи креветок», – говорится на сайте компании.

Исполнительный директор компании «Русская креветка» Евгений Хозиков подтвердил изданию «Ветеринария и жизнь», что «цеха уже разобраны».

ООО «Русская креветка» открыло ферму по разведению белой тихоокеанской креветки (ваннамей) в селе Коллонтай Малоярославецкого района Калужской области в конце 2016 года, вложив в проект около 100 миллионов рублей. Белую тихоокеанскую креветку в России называют королевской за внушительный размер и нежный вкус.

Как пояснил Хозиков, из-за закрытия границ и других проблем, вызванных пандемией, предприятие пока не может завозить посадочный материал – личинку креветки. Ранее ее поставляли из Бразилии, Индонезии, США и уже в Калужской области доращивали до товарного размера.

«Пока неизвестно, когда прояснится ситуация с открытием границ, поэтому взяли паузу, – отметил Евгений Хозиков. – Но восстанавливать производство будем уже не здесь, перенесем его в Крым».

В Крыму у компании есть второй бизнес – выращивание мидий и устриц, но проект еще в начальной стадии. В Крыму же «Русская креветка» планирует выращивать собственный посадочный материал королевской креветки.

«Русская креветка» создавалась с целью создания альтернативы импортной замороженной креветке. Компания выращивала 20–30 тонн продукции в год и поставляла ее в основном в рестораны. Как озвучивало руководство компании, при выходе на полную проектную мощность объем производства должен был достигнуть 200 тонн креветок в год. Предприятие под Калугой состояло из ангаров с бассейнами с соленой водой общей площадью восемь тысяч квадратных метров и инкубатора, где личинки подрастали до жизнестойких размеров и выпускались в бассейны.

«Русская креветка» стала пионером по аквакультурному выращиванию креветки в России. Подобные проекты анонсировали в Татарстане, Крыму и других регионах. А в Ленинградской области уже с 2018 года действует предприятие «Северная креветка».

В настоящее время российский «креветочный» рынок состоит из импортной продукции – это около 40 тысяч тонн преимущественно аквакультурной продукции ежегодно и дикой креветки, добываемой российскими рыбаками, – это примерно 30 тысяч тонн в год. Часть российского улова дикой креветки экспортируется. Объем отечественной добычи этого вида морепродуктов после введения Россией в 2014 году контрсанкций ежегодно растет.

Российская креветка добывается на Дальнем Востоке, в Баренцевом, в также Черном морях. Ведется промысел нескольких видов: гребенчатой, северной, углохвостой, черноморской, шипастого шримс-медвежонка и других.

События, 13 августа 2020, 13:18
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
«С большим нетерпением ждем вступления в силу требований об обязательной маркировке скота. Мы получим точную цифру, сколько в действительности крупного рогатого скота в России. Ведь, по данным Росстата, 43% КРС находится у населения, а отчетность ЛПХ о наличии скота сейчас необязательна. Рассчитываю, что после введения маркирования животных продолжим работу по улучшению эпизоотической ситуации в стране. Ветврачам будет проще отслеживать передвижения скота и, соответственно, купировать те или иные риски, связанные с болезнями животных.»
Сергей Юшин
руководитель Национальной мясной ассоциации
Календарь мероприятий
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
45
101112
13141516171819
20212223242526
2728
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
Кто в мешке: как тамбовской ветслужбе подложили свинью
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей