При проведении исследований 6 проб мяса говядины – блоки из жилованного мяса замороженные, производитель РФ, выработанные по ГОСТ 54704-2011, на соответствие требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», бактериологическим методом обнаружены недопустимый уровень КМАФАнМ в 2 пробах, БГКП в 3 пробах, сальмонелла в 1 пробе и в 6 пробах – Listeria monocytogenes.
Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в соответствующие органы.
